Christmas Dinner
2023.12.22(금) / 2023.12.23(토)
그동안 열심히 준비한 래빗힐즈를
2023년 단 이틀만 오픈합니다.
예쁜 빨간색 문을 열고 들어오세요.
맛있는 음식과 디저트가 준비되어 있습니다.
크리스마스 디너
Reservation
예약제 코스로 운영. 입금 기준, 하루에 선착순 4팀만 예약 받습니다.
안녕하세요, 2023년 토끼의 해가 얼마 남지 않았네요.
올해는 케이터링과 매장준비 그리고 육아를 병행하면서 바쁜 한해를 보냈습니다. 이렇게 또 일년이 지나간다니 너무 아쉬운 마음에 어떻게 인사를 드릴 수 있을까 고민하다가 그동안 틈틈히 준비한 저의 공간도 소개하고 즐거운 추억을 만들겸 '크리스마스 디너' 이벤트를 준비해보았어요.
홈페이지나 인스타그램을 보시고 매장에 방문하고 싶다고 하신 분도 많으셨는데 여름에 다리를 다치기도 했고 혼자 모든 작업을 하다보니 단체 케이터링 주문만 받아서 죄송한 마음이였습니다.
그래서 토끼의 해가 가기전에 꼭 오픈을 하리라는 마음으로 단 이틀, 영혼을 갈아서 준비해보려고 해요. 공간이 크지 않기 때문에 하루에 4팀만 받아서 편안하게 드실 수 있는 음식과 디저트를 마련하려고 합니다. 양평에 가까이 사신다면 드라이브 겸 놀러오세요!
망원동에서 가게를 시작했을때부터 몇년째 관심 갖고 베이크마이데이(래빗힐즈)를 응원해주시는 분들 덕분에 늘 힘내서 일하고 있습니다. 제가 얼른 오픈을 해야 반가운 얼굴들을 볼 수 있을텐데요. 내년에는 더 열심히 노력해야겠습니다.
이번 '크리스마스 디너'는 다가오는 연말, 맛있는 음식과 디저트를 즐기는 '파인다이닝'입니다.
기분 좋게 즐기실 수 있는 구성으로 스타터, 메인, 디저트까지 최대한 양평에서 나고 자란 건강한 재료들을 사용하여 만들 예정입니다. 물 맑고 공기 좋은 양평이라는데 얼마나 신선할지 예상이 되시죠?
12월, 연인이나 가족과 함께 오셔서 예쁜 공간에서 즐거운 추억도 만드시고 맛있는 식사도 즐기는 시간이 되시길 바랍니다.
인원과 시간이 정해져 있기 때문에 꼭 신중하게 결정하시고 예약 부탁드립니다.
2023년 12월 22일(금) 7시~9시 / 2023년 12월 23일(토) 6시~8시
예약은 인스타 DM을 통해 문의해주세요.
예시) 12월 22일 4인, 최은지 010-0000-0000
연락을 주시면 확인 후 예약순으로 연락을 드리겠습니다. 예약금은 안내드린 계좌로 입금해주시면 예약이 확정됩니다. 좌석은 2인, 4인, 6인석이 다양하게 존재하므로 인원에 따라 정해질 예정입니다.
환불에 관한 안내도 꼼꼼하게 읽어주세요.
즐거운 크리스마스 연말, 2023년의 마무리를 위해 신선한 야채들과 재료를 공수하려고 합니다. 때문에 취소를 하시게 되면 환불이 어려운 점 양해 부탁드립니다. 또한 저희가 단 이틀만 운영을 하다보니 다른 날짜로 변경이 되지 않습니다.
불가피하게 예약을 취소하실 경우,
당일 취소 시 - 예약금 환불 불가.
3일 전 취소 시 - 예약금 50% 환불. (22일 예약의 경우 19일~21일 해당)
이 부분에 동의하시는 분들만 예약 부탁드립니다.
기타 문의사항이 있으시면 인스타 댓글이나나 DM을 통해 연락주세요.
크리스마스 디너 메뉴소개
Mushroom Soup
경기도 양평군 지평면에서 키운 눈송이 처럼 하얀 양송이와 서종면에서 수확한 잣을 이용해서 만든 양송이 수프.
Lasagna
소고기와 돼지고기를 토마토소스에 오랜 시간 졸여 만든 라구소스와 부드러운 베샤멜 소스 그리고 치즈를 층층이 쌓은 라자냐.
Today's Dessert
디저트 메뉴는 래빗힐즈에 오시면 공개됩니다. 식사를 하시고 기분 좋게 드실 수 맛있는 디저트가 준비될 예정.
Ricotta Cheese Salad
홈메이드로 만든 부드럽고 담백한 리코타 치즈와 유자소스에 마리네이드한 토마토와 고소한 아몬드가 곁들어진 샐러드.
Pulpo
국내산 돌문어와 각종 야채들을 구워서 만든 스페인식 문어 스테이크.
Coffee or Icecream
디저트와 함께 드실 커피 혹은 래빗힐즈에서 만든 수제 아이스크림 중에 선택이 가능합니다.
Salmon
노르웨이 북부 청정해안에서 자란 연어와 산뜻한 소스가 더해진 핑거푸드.
Sparkling Ade
오미자 에이드, 청귤 에이드, 패션후르츠 에이드, 탄산수 4종류 중에서 2잔 선택.
크리스마스를 앞두고 진행하는 이벤트인만큼 메뉴도 여러번의 고민 끝에 결정했습니다.
Starter - 스프, 샐러드, 연어 핑거푸드
Main - 라자냐, 뽈뽀, 스파클링 에이드 2잔 선택
Dessert - 오늘의 디저트, 커피 혹은 아이스크림 중 선택
Q&A
궁금한 사항들이 있으실 것 같아서 몇가지 정리해보았습니다.
혹시 이외의 문의가 있으시다면 인스타 DM을 통해 문의해주세요.
Q. 반려동물 출입이 되나요?
출입이 불가능합니다.
Q. 최대 이용 가능한 인원수가 몇명인가요?
6인, 4인, 2인 다양하게 구성되어 있으며 인원수에 따라 지정될 예정입니다.
Q. 와인을 주문할 수 있나요?
와인은 따로 판매하지 않습니다. 대신 맛있는 스파클링 에이드가 준비되어 있습니다.
Q. 특정 식재료에 대한 알레르기가 있는데 어떻게 하죠?
예약 확정 전 미리 말씀해주시고 어려운 경우가 아니라면 따로 준비가 가능합니다.
Q. 아이들도 예약이 가능한가요?
구성된 메뉴를 아이들이 잘 먹을 수 있다면 가능합니다. 다만, 아이를 위한 키즈메뉴가 따로 마련되어 있지 않는 점 양해해주세요. (성인 2인 기준, 초등학생까지 비용 없음)
Q. 매운 음식이 있나요?
뽈뽀를 제외한 모든 메뉴는 4살, 6살인 저희 아이들도 평소에 잘 먹는 음식입니다.
Q. 디카페인 커피가 있나요?
없습니다. 다만, 카페인이 없는 허브차로 변경이 가능합니다. 예약하실때 함께 문의해주세요.
Q. 포장이 가능한가요?
불가능합니다. 저희는 일회용 포장 용기를 따로 마련하지 않았습니다.
Q. 조금 일찍 가도 되나요?
10~15분 정도는 괜찮습니다. 저희가 음식 준비를 해야 하기 때문에 그 전에는 주방 분위기가 어수선할 것 같아 시간을 맞춰주시면 감사하겠습니다.
Q. 공용 화장실인가요?
화장실은 매장안에 있습니다. 남, 녀 따로 분리되어 있습니다.
Q. 주소는 양평 어디인가요?
래빗힐즈는 경의중앙선 양평역에서 10분 내외에 위치해 있습니다. 정확한 주소는 예약 확정 후 연락드릴 예정입니다.
Q. 전화번호를 알 수 있을까요?
마찬가지로 예약이 확정되시면 먼저 연락을 드릴 예정입니다. 번거로우시더라도 인스타 DM을 이용해주세요.
크리스마스 디너 가격
1인 50,000원
(예약금 2만원 선입금)
12월 15일(금)까지 예약 가능하며 일찍 마감될 수 있습니다.
나머지 금액은 현장에서 카드결제가 가능합니다.
예약금은 현금영수증 신청 가능합니다.
Rabbit hills 'Christmas Dinner'
Rabbit hills
12.22 and 12.23 OPEN!!
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